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保鲜膜善于抗菌 吃完奶酪吃塑料机械-立式注塑机膜
发布日期:2014/12/5 15:00:26
据英国《每日邮报》日前报道,最近,科学家们成功研制出延长奶酪保质期的“秘方”,它能有效阻挡真菌跟细菌滋生,使奶酪不再变干、发霉,保质期延长至少21天之久。
“保鲜膜”善于抗菌 吃完奶酪吃塑料膜
这种可食性“外衣”从海鲜(对虾、螃蟹等甲壳纲动物的壳)、迷迭香跟牛至中提取而来,虽然这听起来更像在制作一份可口的意大利面酱,但从迷迭香跟牛至草 中提取的油却是一种强大的抗菌剂。它即能起到防腐剂跟保鲜膜的作用,同时又免去人们每次拆包保鲜膜的麻烦。研究人员表态,这种特别“保鲜膜”将主要应使用于 软奶酪制品上。在100份试吃报告中,裹着新式“保鲜膜”的奶酪取得了相当可观的投票。
当下,这个研究小组已经跟西班牙东南部城市瓦伦西亚的一家芝士厂商合作,通过生产推广这种新式防腐处理的芝士,降低生产上的成本投入,完成共赢。
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